Quesería Montaña de Haría

QUESERÍA ARTESANAL MONTAÑA DE HARÍA

UBICACIÓN Y HORARIO
Diseminados de Haría, 21.
Peñas del Chache
Tfno.: 690 274182
Correo electrónico: rglezviera@gmail.com
Facebook: Quesería Artesanal Montaña de Haría

HISTORIA
En el año 2010, Montaña de Haría, una finca que la familia González Viera utilizaba para desconectar los fines de semana de la rutina laboral, se convierte en su mejor aliada para combatir la dura situación económica que atraviesa el país y, a su vez, la isla de Lanzarote.
Antonio González Medina
El proyecto, iniciado por don Antonio González Medina, requiere el acondicionamiento de las instalaciones con el objetivo de tener una mini quesería, corrales para dar cabida a unas 200 cabezas de ganado y un furgón isotermo para transportar los primeros productos que el registro sanitario les permite.
El queso fresco y el queso semicurado pronto se hacen hueco en un sector tan competido en la isla, siendo los mercados artesanales de diferentes pueblos sus puntos de venta directa. Tras varios años de experiencia en este nuevo campo profesional, la Quesería Montaña de Haría decide presentarse a un primer concurso de cata de quesos en Uga, hecho que asimismo les sirve para evaluar el resultado. Fue tan bueno y gratificante que el año siguiente dan un paso más. 
Montaña de Haría
Esta vez la Quesería Montaña de Haría acude a San Sebastián, donde se celebra el mayor evento de quesos del mundo, World Cheese Award 2016, y su queso semicurado obtiene el tercer puesto, un bronce a nivel mundial, entre los 3000 procedentes de 31 países con los que competía. Como consecuencia de este premio se incrementa aún más la demanda de su producto, ya reconocido en el mercado, y que no puede satisfacer por el momento a todos los clientes. Se trabaja con esmero para abarcar las peticiones.

ARQUITECTURA
Integrada en una finca ubicada en la parte más alta de Lanzarote, Peñas del Chache. Consta de una quesería, zona de corrales, almacén y vivienda.

SITUACIÓN ACTUAL

Mercado de Arrecife
En horario de 09 a 14h dispone de los siguientes puntos de venta directa:
·    Sábados: Arrecife (frente a la Iglesia de San Ginés) y Haría (Plaza)
·      Domingos: La Villa de Teguise


Mi agradecimiento a Roberto González Viera en la redacción de esta sección.

Cueva de los Verdes

UBICACIÓN Y HORARIO
Monumento Natural del Malpaís de la Corona (Haría)
Carretera LZ-205.
1 Octubre- 30 Junio: diario 10:00-18:00h (última visita/17:00h)
1 Julio/30 Septiembre: diario 10:00 - 19,00h (última visita/18:00h)
* se aconseja en verano entre 15 y 17h
Tarifas:
Adulto: 9 /Menor: 4,50  (7-12 años)
Residente canario adulto: 7,20  / Residente canario menor: 3,60 
Residente adulto en Lanzarote: 2 / Residente menor hasta 6 años gratis


Entrada a la Cueva
Bonos: 3 centros (20),4 (26) y 6 (30)
Duración aproximada: 1 hora Idiomas: español-inglés
Se recomienda: calzado cómodo.
No accesible para minusválidos
www.centrosturisticos.com
Tfno: (928) 848484
comercial@centrosturisticos.com

HISTORIA
La Cueva de los Verdes forma parte del canal abierto en el subsuelo por una colada de lava procedente de las erupciones del Volcán de la Corona hace aproximadamente 20.000 años. La corriente incandescente se dirigía a la zona oriental en tanto que la parte superficial se enfriaba y solidificaba en contacto con el aire. La inferior derretía el malpaís aún caliente de anteriores coladas en su cauce abriendo un canal por el que fluía la lava. La abundante emisión durante largo tiempo hizo que este río subterráneo llegara hasta el mar.
Al bajar el nivel de aportes en la cabecera empezó a descender el de la lava en el túnel y fue creando, por acumulación de materiales, cornisas (visibles abultamientos en las paredes) que se encuentran a lo largo del trayecto.
Como consecuencia se formó un tubo volcánico de 6,10 Km que al incrementarse el nivel de las aguas del mar quedó inundado en su tramo final. En el mundo de la vulcanología estas dimensiones de longitud y diámetro son extraordinarias.
Imagen cedida CACT
En algunos casos debido a la acumulación de gases que produjeron explosiones y en otros por colapso de la bóveda se originaron aberturas conocidas con el nombre de Jameo, unos 20 en todo su recorrido, siendo uno de ellos el acceso a la gruta.
La cueva debe su nombre a una familia apodada "Los Verdes" que vivió en ella con sus animales. Se utilizó como refugio de la población frente a los constantes ataques piráticos y de cazadores de esclavos sufridos en la isla (s.XVI/XVII).
Se abre al público el 25 de febrero de 1964 convirtiéndose en el primer Centro de Arte, Cultura y Turismo.

ARQUITECTURA
Imagen cedida CACT
Jesús Soto (Fuerteventura, 1928/Arrecife, 2003), trabajador del Cabildo de Lanzarote, diseñó e instaló la iluminación acondicionando con escaleras y barandillas el recorrido de 1 km que se visita en la actualidad.  Con una mínima intervención se muestra este enigmático entorno de sorprendentes galerías superpuestas con interconexiones verticales que en algunos tramos presentan 3 niveles. 
Eflorescencias salinas
Destacan sus tonalidades rojizas como consecuencia de la oxidación del contenido en hierro de los basaltos y diversas gamas de ocres por el reflejo de la luz sobre eflorescencias salinas producidas por filtraciones de agua desde la superficie. Se aprecian gotas de lava en paredes y techos (estafilitos). La temperatura es agradable y constante, 19ºC. Las corrientes de aire posibilitan una ventilación natural. Alberga un auditorio con una acústica de gran pureza que supone una inestimable oferta cultural.

SITUACIÓN ACTUAL
Recibe más de 350.000 visitantes anuales, cómplices todos del secreto que la Cueva encierra.
Interior
Fuentes consultadas
El Volcán y el Malpaís de la Corona. "La Cueva de los Verdes" y "Los Jameos". 
Autor: Don Telesforo Bravo (Doctor en Ciencias Geológicas)

Ñamera - Salida Cueva

La Recova Municipal de Arrecife

Recova Municipal de Arrecife
UBICACIÓN Y HORARIO

Acceso: calles Academia, Manuel Miranda y la Avda. Marítima
Ayuntamiento de Arrecife (928) 812750
Horarios:
Bar: 07 a 14:30h
Comercio: 09:30 a 14h
Festivos: cerrado
Baños públicos


HISTORIA

En el año 1861 la Recova se convierte en el único mercado de abastos de Lanzarote. Los agricultores, procedentes de los diferentes pueblos de la isla, llegaban caminando o con ayuda de burros y camellos para transportar los productos que cultivaban. La población acudía a la Recova como punto de encuentro comercial y social. Entre sus usos destacaba el de exposición de ganado y terreno de lucha canaria.
C/Manuel Miranda
La entrada principal (C/Manuel Miranda) permite una visión fotográfica e histórica de la vida que tuvo este mercado de compraventa hasta su cierre a finales del siglo XX.
Tras dos décadas de inactividad y la rehabilitación financiada por diversas instituciones públicas, el Ayuntamiento de Arrecife reabrió este espacio el 30 de marzo 2007 con el objetivo de ofrecer a visitantes y residentes la posibilidad de adquirir artesanía, productos locales y un servicio de bar con terraza.
Puntualmente se realizan actos culturales (conciertos, teatro, presentaciones de libros).

Área de tiendas y Bar terraza


ARQUITECTURA

Su construcción fue dirigida por el arquitecto don Manuel de Oráa y Arcocha (Burgos,1822-Tenerife,1889) sobre los terrenos del viejo almacén y bodega de Jorge Madam con 3 galerías y 8 vanos comunicantes hacia la galería central. Existía un matadero, un despacho de carne, diversas lonjas y un patio con 3 aljibes.



Taller Manuel Rodríguez Pino
SITUACIÓN ACTUAL

Los talleres y puntos de venta que actualmente están abiertos corresponden a:

- Manuel Rodríguez Pino (zapatero tradicional, patronista y modelista); repara calzado y hace zapatillas para agrupaciones folclóricas (Los Campesinos, Coros y Danzas, Guanapay). Horario de 10 a 13h.
 
Puesto de Antonia Castrillo Marcos
- Antonia Castrillo Marcos comercializa una línea de bolsos/monederos/neceseres confeccionados con tela de tapicería, jabones elaborados con aceites esenciales puros (tratamiento facial, corporal y de manos), anillos (copias de joyería Edad Media y época bizantina), trabajos de ganchillo. Su producto estrella es el aceite de argán puro con certificación de origen. De lunes a viernes. El sábado se encuentra en la C/Real.

- Víctor Socas Paz: experto en técnicas de marroquinería, curtición, guarnicionería, artesanía creativa y tradicional. Los materiales que utiliza son curtidos naturales, vegetales y al cromo. Entre su producción propia: carteras, calzado tradicional de Lanzarote elaborado con cuero y pelo de cabra, cinturones, colgantes, complementos para mascotas, fundas de móvil, llaveros, monederos, riñoneras, pulseras, etc. http://artesoka.blogspot.com.es/
Interiorismo de Víctor Socas Paz
Fuentes consultadas: Archivo Histórico de Arrecife.

Centro de Innovación Cultural El Almacén



UBICACIÓN Y HORARIO
C/ José Betancort 33 (Arrecife)
Horario: De lunes a viernes, de 10 a 21h
Sábados, de 10 a 14h
Domingos y Festivos, cerrado
Tfno:     (928) 831507
Horario Bar: Lunes a Sábado, de 10 a 24h (fin de semana hasta las 02h). Domingos cerrado
Tapas, menú (lunes a viernes, 13 a 18h), cocktails, wifi gratis.
Web:     http://culturalanzarote.com
Correo electrónico: cicelalmacen@cabildodelanzarote.com
Facebook: CICElAlmacen
Twitter/Instagram: @CICElAlmacen

HISTORIA

CIC El Almacén
Este edificio fue sede de la Escuela de Artes y Oficios de Arrecife entre 1933 y 1930. El artista lanzaroteño César Manrique adquiere la propiedad en 1973 con el deseo de crear un espacio de expresión cultural. En el anhelado proyecto intervienen los artistas Luis Ibáñez, Pepe Dámaso y Gerardo Fontes. El 23 de febrero de 1974 se inaugura como "Centro Polidimensional" convirtiéndose en punto de encuentro social de mirada abierta a la contemporaneidad y a la reflexión. 
En su primera etapa El Almacén fue dirigido por Pablo Bucarelli. Se realizaron exposiciones de los artistas Pierre Alechinsky, Eduardo Camacho, Manolo Millares, Óscar Domínguez, Ildefonso Aguilar, Julio González, Antonio Zaya, Vicente Cela, Eduardo Samper y Antonio López. 
En 1979 Cipriano Fierro prosigue con la gestión en la que destaca la participación de artistas internacionales como Kenneth Noland, Jasper Johns, Clyfford Still, Frank Stella o Jim Dine. Tras un periodo de dos años de reformas, en el que se proyecta la Sala de Cine Buñuel, es reinaugurado el 16 de enero 1984. Se impulsa asimismo el pensamiento ambiental; en 1987 nace la Asociación Cultural y Ecologista El Guincho siendo El Almacén su sede inicial.
El Cabildo de Lanzarote compra el inmueble a César Manrique en 1989 e instala las dependencias del área de Cultura pasando a denominarse Centro Insular de Cultura "El Almacén". El 15 de enero de 1991 reanuda su actividad cultural con una exposición del artista Ildefonso Aguilar en la sala El Aljibe. Se suceden entre otras las exhibiciones de Santiago Alemán, Carmela García, Pedro Tayó, Rosa Vera, Caly Velázquez, Sergio Molina, Paco Fuentes, Mario Delgado y Rufina Santana.
Entrada y punto de información

Durante la etapa de gestión cultural de Félix Martín Hormiga y Alejandro Aguilar (1995-2009) se mostraron trabajos de los artistas Fernando Robayna, Rubén Acosta, Elisa, Betancort, Mayte Bethencourt, Margarita Amat, Elena Betancor, Francisco castro, Matías Matas y Raquel Plans.

Después de la remodelación efectuada por el Cabildo Insular de Lanzarote El CIC El Almacén reabre al público el 29 de septiembre 2016 con la exposición "Disidencias y Utopías" de la fotógrafa lanzaroteña Carmela García.

ARQUITECTURA

Sala de Cine
El CIC El Almacén se levanta sobre la unión de dos viviendas del siglo XIX, ejemplo de la arquitectura doméstica burguesa de Arrecife. En la planta inferior se encuentra la Sala El Aljibe (exposiciones); en la planta baja, a la derecha, la Sala Micro (experimental) y la Sala El Cubo (exposiciones) resaltando su escalera decorativa y, a la izquierda, un área de estudio y el bar. En un segundo nivel la Sala Hub (jóvenes emprendedores de la Cámara de Comercio de Lanzarote) y 3 aseos. La Sala de Cine, situada en la última planta, posee un aforo de 119 personas (2 movilidad reducida).

SITUACIÓN ACTUAL

Bar El Almacén
Su programación está basada en música, danza, escena de vanguardia, artes plásticas y gráficas contemporáneas, cine y artes audiovisuales, voces, artes y letras, orientación, experimentación y formación artística.

Bar El Almacén

En diciembre están previstos los siguientes actos:
  • Día 1, a las 20h: Inauguración de la exposición Gen 80. Hasta el 11 de febrero 2017. Integrada por 8 artistas (Víctor GM, Moisés Gutiérrez, Daniel Jordán, Rigoberto Camacho, Moisés Camacho, Moisés Fleitas, Moneiba Lemes, Christian Schulz y David GP).
  • Hasta el día 3: VI Muestra de Cine de Lanzarote (www.muestradecinelanzarote.com)
  • Día 5, 20h: Presentación del libro "La costa afortunada" del fotógrafo Rubén Acosta. Entrada gratuita.
  • Día 7 y 8, 21h, Cine "Elle" Paul Verhoeven (2016). No recomendada menores 18 años. Entrada: 3 euros.
  • Día 9, 21h: Presentación del disco "Canela y Limón" de Germán López acompañado por el guitarrista Antonio Toledo. Entrada: 10 euros.
  • Día 10, 21h: Lectura dramatizada "La vida de los salmones", de Itziar Pascual (Grupo Actúa). Entrada gratuita.
  •  Día 14 y 15, 21h, Cine "La vaca", Mohamed Hamidi (2015). Todos los públicos. Entrada: 3 euros.
  • Día 16, 21h, Presentación del disco "La Semilla" de José Manuel Díez (Duende Josele). Entrada: 10 euros
  • Día 21 y 22, 21h, Cine "Vientos de la Habana" de Félix Viscarret (2015). Entrada: 3 euros.
  • Día 28 y 29, 21h, Cine "El ciudadano ilustre", de Mario Cohn y Gastón Duprat (2016). Entrada: 3 euros.
Las entradas se pueden adquirir en la web: www.culturalanzarote.com, oficina del departamento de Cultura (sede del Cabildo, Avda. Fred Olsen s/n) de 09 a 14h y en la taquilla del CIC El Almacén, en el caso de que no se haya agotado con anterioridad.

Fuentes consultadas

Club de Producto Turístico Reserva de la Biosfera de Lanzarote

Asteriscus Intermedius (Endemismo Lanzarote)
UBICACIÓN Y HORARIO
Oficina Reserva de la Biosfera de Lanzarote
2ª planta Cabildo de Lanzarote
Avda. Fred Olsen s/n (Arrecife)
Horario: De lunes a viernes, de 9 a 14h
Tfno. (928) 810100 extensión: 2440 y 2342
Web: ecoturismo.lanzarotebiosfera.org
Correo electrónico: ecoturismo@lanzarotebiosfera.org

HISTORIA
El objetivo principal del Club de Producto Turístico Reserva de la Biosfera Lanzarote (CPTRB Lanzarote), iniciativa de la Secretaría de Estado de Turismo, consiste en ofrecer una experiencia turística singular y diferenciada. Abarca diversas categorías (acuáticas, arte, buceo, cultura, fauna, gastronomía, geoturismo, nocturno, senderismo) que invitan a un despertar sensorial de relaciones entre las personas y los paisajes de la Reserva de la Biosfera con elementos tangibles e intangibles.

Bisbita Caminero
Se dirige a turistas con interés en conocer y disfrutar de paisajes bien conservados siendo la mano del hombre la artífice de su origen y estado actual, mediante servicios básicos turísticos y complementarios. Son numerosas las alternativas facilitadas al turista como la estancia en alojamientos sostenibles, visitas a centros de interpretación y contacto directo con un productor local afín al paisaje de la Reserva de la Biosfera (artesano, agricultor, ganadero). Este acercamiento a la población local posibilita el conocimiento evolutivo alentando a participar en su desarrollo sostenible.

Producto local: fresas
Los productos están formados por el patrimonio natural cultural mejor conservado (con mayor nivel de gestión activa y más singular de cada Reserva de la Biosfera), los mejores equipamientos de uso público (centros de recepción, miradores, museos temáticos, senderos), la oferta turística privada seleccionada (actividades, alojamiento, comercios, restauración, industrias agroalimentarias) y los servicios guiados para interpretar el patrimonio.
El CPTRB Lanzarote se centra en los requisitos de calidad que sirven para relacionar el compromiso de la empresa con la sostenibilidad de la isla. El grupo de empresas impulsoras de este Club en la isla, coordinadas por la Oficina de la Reserva de la Biosfera de Lanzarote amplió los requisitos obligatorios y recomendados establecidos por la Secretaría de Estado de Turismo. Las empresas certificadas son hasta ahora: Aloe +Lanzarote, Blackstone treks&tours, Kajak&Walk in Lanzarote, Lanzaloe, Lanzarote Active Club, Senderismo Lanzarote y Timanfaya Sub.

Kajak
La Oficina de la Reserva de la Biosfera  organiza una formación básica y obligatoria sobre los recursos de la isla, dirigida a los empresarios que deseen adherirse al Club. Así se logra mejorar la competitividad y sostenibilidad de sus negocios, informando a los clientes de la aportación realizada con su gasto turístico al desarrollo sostenible de las Reservas de la Biosfera, destino donde conviven en equilibrio personas y naturaleza.
Hay que destacar el protagonismo que el CPTRB Lanzarote desea otorgar a las empresas para que desarrollen productos turísticos diferenciados y exclusivos en nuestra isla.



SITUACIÓN ACTUAL

El Jable (entre Tiagua y Soo)
En la web ecoturismo.lanzarotebiosfera.org se informa sobre esta iniciativa y se exponen los requisitos de acceso al CPTRB Lanzarote. En la página existe un formulario para cumplimentar online según el sector al que la empresa pertenezca: actividades complementarias, alojamientos, industrias agroalimentarias, restaurantes y tiendas especializadas.
Las empresas acreditadas por la Oficina de la Reserva de la Biosfera, al formar parte del CPTRB Lanzarote, pueden beneficiarse de las ventajas de estar asociados a TUREBE, Agrupación empresarial innovadora de Turismo constituida en 2010, que promociona el ecoturismo en España a través de su plataforma web www.soyecoturista.com.

NOTA: Mi agradecimiento a los técnicos de la Oficina de la Reserva de la Biosfera de Lanzarote (Juan Cazorla Godoy y Yolanda) por su colaboración en la redacción de  esta sección. 

Bodegas Vega de Yuco

UBICACIÓN Y HORARIO

Entrada Bodegas Vega de Yuco
Camino del Cabezo, s/n. Masdache (Tías)
Horario: lunes a viernes de 09 a 15h
Servicio de tienda
Terraza con vistas a la Geria
Tfno. (928) 524316
Móvil: 609 217011
E-mail: bodega@vegadeyuco.es
www.vegadeyuco.es
Facebook: Bodegas Vega de Yuco


HISTORIA
Bodegas Vega de Yuco, de vocación productiva, empezó su andadura en la población de la Vegueta. Se traslada al Complejo Agroindustrial de Teguise instalándose después definitivamente en una finca familiar en la localidad de Masdache que abre sus puertas en 1997. 
Rincón de tertulia
Es gestionada por don Rafael Espino Curbelo y un equipo de 16 personas. Su primera vendimia fue en 2002; mantiene en la actualidad relación personal con 120 viticultores. Posee la certificación ISO 14001 que avala su respeto por el medio ambiente en el uso de energías alternativas y desarrollo de procesos ecológicos. Entre sus vinos destacan el Yaiza Malvasía seco, Yaiza Ecológico, Yaiza Tinto Barrica, los Vega de Yuco (de elaboración tradicional con mosto prensa) y novedades como los espumosos semidulces Masdache.
150.000 litros anuales
Produce una media de 150.000 litros anuales, de los que comercializa sus primeras 100.000 unidades embotelladas en Lanzarote y las otras islas del archipiélago. Una pequeña partida se destina a Península y diversos países europeos. 
El 11 de febrero 2012 se presentó en la sala "El Aljibe" de Haría el libro "Licores tradicionales de Lanzarote", cuya empresa promotora es Bodegas Vega de Yuco. Una publicación fruto de la investigación minuciosa de su autor, Giovani Lemes Pacheco, en la recopilación histórica oral y escrita sobre la elaboración artesanal de licores en Lanzarote (esta documentación está disponible en  pdf en www.vegadeyuco.es). En abril 2016 su vino Masdache Rosé fue patrocinador de la exposición "A menina imaginada" del pintor tinerfeño Hugo Pitti que tuvo lugar en la Escuela de Arte "Pancho Lasso".

Vista aérea
En su participación en el XXIX Concurso Regional de Vinos embotellados Canarias Alhóndiga 2016 obtuvo en la categoría de Blancos Secos: medalla de plata (Yaiza Malvasía Volcánica 2015 y Vega de Yuco Malvasía Volcánica 2015) y en la categoría de Blancos Semidulces: medalla de plata (Princesa Ico 2015), medalla de bronce (Yaiza Afrutado 2015 y Yaiza Malvasía Volcánica Semidulce 2015).
Hoy en día, Bodegas Vega de Yuco trabaja en una idea innovadora relativa a la producción de brandys y crianza de aguardiente.
ARQUITECTURA
La bodega ocupa una superficie de 20 hectáreas, de sustrato calizo, en un entorno íntimo que alberga un jardín botánico con más de 60 especies autóctonas. Dentro de la propiedad destaca la casa del Notario, construida en la década de los 50, de estilo Racionalista y concepción dinámica.
SITUACIÓN ACTUAL
Bodegas Vega de Yuco patrocina el concurso de cerámica contemporánea (CERVI) promovido por la Asociación Cultural "La Barrilla Estudio Cerámico". El día 13 de octubre el ganador de CERVI 2015, Nicolás Martín, presentará su obra en este espacio que aúna cerámica y vino.
Fuentes consultadas
www.vegadeyuco.es
www.dolanzarote.com
www.pancholasso.com

Mi agradecimiento a don Rafael Espino Curbelo, doña Nieves Justo Alonso y a doña Onelia M. Nóbrega González (Presidenta de la Asociación Cultural "La Barrilla Estudio Cerámico") por su colaboración.


Jardín de Cactus en Lanzarote

UBICACIÓN Y HORARIO 
Carretera LZ-1. Guatiza (Teguise)
Todos los días. Horario:
- 01 julio-30 septiembre: 09 a 17:45h
- 01 octubre-30 junio: 10 a 17:45h
Tarifas:
Adultos: 5,50€; Menor (7-12 años): 2,75€
Residente Canario Adulto: 4,40€; Residente Canario Menor: 2,20€
Residente Lanzarote: 1€
Servicio de Cafetería con terraza. 
Tienda de artesanía y regalos
Teléfono: (928) 529397
www.centrosturisticos.com
Facebook: CACT Lanzarote
@cactlanzarote
www.cactlanzarote.com
www.lanzarotecactus.com
Imágenes realizadas por Marina Bryant


HISTORIA

Jardin de Cactus (M. Bryant)

Un cactus de hierro de llamativo color verde y 8 metros de altura señala en la localidad de Guatiza la última obra espacial del artista lanzaroteño César Manrique (17 marzo 1990). 
El área previa a la entrada oculta al visitante la percepción de su conjunto consiguiendo un efecto sorpresa al acceder a este Centro de Arte, Cultura y Turismo integrado en el paisaje agrícola de plantaciones de tuneras. 



Jardín de Cactus (Marina Bryant)
El Jardín de Cactus es un claro ejemplo de recuperación del entorno, creado sobre una cantera de extracción de ceniza volcánica (rofe o picón). Desde mediados del s. XIX hasta los años treinta del s. XX los campesinos la utilizaban para cubrir los cultivos y conservar la humedad nocturna. Esta oquedad era conocida como "Las Cuevas del Molino". En 1973 el artista ya había restaurado el antiguo molino construido por don Juan Rodríguez en 1831 siendo de nuevo rehabilitado por el Cabildo Insular de Lanzarote en 2015.

Jardín de Cactus (M. Bryant)
El experto en botánica, don Estanislao González Ferrer, y el jardinero don Guillermo Benigno Perdomo Perdomo se incorporan en 1988 a la Administración Insular para trabajar en este proyecto. Ambos ceden parte de sus colecciones particulares. César Manrique plantó en enero de 1989 una euphorbia neriifolia  y candelabrum, las más longevas del jardín.

Cactaceae (Marina Bryant)
La obra, con una superficie de 8.500 m2, se asemeja a un anfiteatro vegetal de terrazas escalonadas donde se exhiben los diversos ejemplares de cactus y correspondiente denominación. Todas las plantas son crasas (poseen tallos u hojas definidamente carnosas por acumulación de agua en su interior), la mayoría con espinas perteneciente a la familia de las Cactáceas, además cuenta con medio centenar de euphorbias y otros vegetales suculentos. En total, cerca de 76 géneros, 800 especies y 6.200 plantas,  originarias de América, Madagascar y de Canarias. (Fuente: "Lanzarote Jardín de Cactus" de Guillermo Benigno Perdomo Perdomo). En la actualidad se está realizando un inventario de las especies existentes. 

ARQUITECTURA
Cúpula tienda (M. Bryant)
Tras atravesar la puerta principal de hierro forjado se distingue la forma de taro de la taquilla y un muro divisorio. Una escalera doble conduce a su recinto de planta semicircular, caminos empedrados y paredes revestidas de lava de cantería labrada a mano. En el centro sobresalen unas esculturas naturales de lava rodeadas de estanques.
Destacan las cúpulas de la tienda y la cafetería así como los numerosos detalles que se observan en pomos de puertas, lámparas, papeleras y las divertidas siluetas de los aseos.

SITUACIÓN ACTUAL
Hay propuestas con fin educativo para poner en marcha actividades didácticas que permitan a los niños reconocer las plantas endémicas y la importancia de la cochinilla. Sirve también como zona de descanso para aves migratorias.

Nota
Agradezco a don Antonio Manuel Martín (jardinero) su colaboración. Esta sección es un reconocimiento a todos los amantes de las plantas que han dedicado tiempo y esfuerzo a la creación del Jardín de Cactus, entre ellos don Vicente Martín, don Eloíno Perdomo Placeres y don Estanislao González Ferrer, fallecido el 21 de septiembre 2000. 

Bibliografía:
- "Jardín de Cactus": Juan Ramírez de Lucas. Servicio de Publicaciones Fundación César Manrique.
- "Lanzarote Jardín de Cactus". Apuntes del Jardinero. Autor: Guillermo Benigno Perdomo Perdomo. 
  Edita: Cabildo de Lanzarote. (3ª edición actualizada, 2011)
- Catálogo de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote. Edita: Islapress, S.L.
- Artículo "In Memoriam Don Estanislao González Ferrer" de la bióloga Ana Carrasco publicado en la revista Lancelot (6 de junio 2003).

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Citas

"Viviendo rodeados de señales, nosotros mismos somos un sistema de señales"
Saramago

"Sólo cabe progresar cuando se piensa en grande,
sólo es posible avanzar cuando se mira lejos"
Ortega y G.

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